С добровольцами были проведены эксперименты: участникам было предложено отведать одинаковые блюда при разных условиях. В первом случае люди были заняты едой, слушая при этом шум, почти полностью повторяющий шум в салоне самолета, а во втором – трапезничали в окружении полной тишины.
Затем, прошедшие эксперимент люди оценивали сладость или соленость блюд и силу похрустывания во время пережевывания или откусывания. Ну и, конечно, их спрашивали, понравились ли им блюда в общем. Судя по ответам, при влиянии шума вкус еды кажется намного менее сладким или соленым, но значительно более хрустящим. Пока непонятно, как именно шум влияет на восприятие, однако считают, что его воздействие на вкусовые ощущения, а также на восприятие хруста еды имеет разную природы. Они намерены более тщательно исследовать эту тему.

Нужна мебель в дом? Предлогам вам магазин диванов от производителя divan-asm.ru. На сайте присутствует большой выбор различных диванов, мягких уголков, кресел, детских диванов, кушеток, диваны книжки, а так же много других видов мягкой мебели.