В ходе эксперимента группы Лидского университета (в Великобритании) было обнаружено, что усвоению глюкозы в кишечнике могут помешать полифеноловые кислоты, танины, и полифенолы. Соответственно, благодаря этому не повышается уровень сахара в крови (гликемия) после принятия пищи. Если уровень сахара в крови будет систематически повышаться, то это станет чревато сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом второго типа, а так же метаболическим синдромом. То есть, для профилактики этих заболеваний, обнаруженное свойство фенолов оказалось весьма кстати.

По словам исследователей, скорее всего, именно способность фенолов к блокировке белков-переносчиков глюкозы (SGLT1 et GLUT2) объясняет их воздействие на клетки кишечника. Кстати, любовь худеющих в зеленому чаю и грейпфрутам можно объяснить наличием в этих продуктах большого количества полифенолов.

Ищете себе часы наручные, или просто нужен хороший подарок? Предлогам вам большой выбор часов в интернет магазине charmtime.ru, где вы сможете подобрать, красивые, недорогие часы различных брендов, при покупке доставка бесплатная.