Многие из родителей твёрдо стоят на том, что если у его ребенка, какие либо нарушения зрения, ему необходимо как можно больше употреблять моркови. Такой стойкий стереотип сложился из – за того, что в моркови содержится очень большое количество бета – каротина, который в дальнейшем превращается в витамин А, который по своим свойствам просто необходим для правильного функционирования сетчатки глаза. Это конечно верное утверждение, но употребляя иные продукты можно легко восполнить этот витамин.
Так же учеными доказано, что употребление большого количества моркови в пищу, или использование косметологических или дерматологических средств с витамином А, плохо влияет на здоровье человека.
Ученый Дитрих Хеффлер, заявляет что беременным женщинам, вообще противопоказано употребление моркови и витамина А, в целом. Поскольку злоупотребление этого витамина, неблагосклонно влияет на протекание беременности.
И всё же этот овощ некогда не перестанет удивлять своими свойствами, и ученые всегда будут приходить к разным выводам. Например, итальянские ученые нечего плохого не видят в этом корнеплоде, и наоборот считают, что морковь способствует поднятию настроения, и хорошему жизненному тонусу. Ученые провели эксперимент в ходе, которого выяснилось что женщины, которые грызут морковь, влюбчивы, всегда имеют хорошее настроение, страстны в любовных отношениях. А мужчины, в своем поведении в любовных отношениях, активны и уверенны в себе, по своему подобию напоминающих животных – кроликов.